ОАО "Кобринский консервный завод" (Брестская область) планирует наладить производство плодоовощной и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки, сообщили корреспонденту БелТА в отделе инвестиций комитета экономики Брестского облисполкома. Шоковая заморозка - это технология, с помощью которой происходит моментальный переход температуры продукта от положительной до низкой отрицательной. В результате сохраняется естественный вкус, питательные и гигиенические свойства продукта, а также увеличивается срок хранения.
Создание этого производства в Брестской области позволит снизить импорт подобной продукции и расширить экспортный потенциал предприятия.
Стоимость проекта составляет 2,1 млн. долларов. Срок его реализации - 2 года, окупаемости - 4 года. Данное производство предприятие намерено организовать с привлечением иностранных инвестиций. Проект будет представлен на Белорусском инвестиционном форуме в Лондоне.
Кобринский консервный завод создан в 1948 году, преобразован в ОАО в 1997-м. Предприятие специализируется на производстве плодоовощных консервов и соков, выпускает более 90 наименований продукции.
В январе-октябре текущего года завод произвел товарной продукции в сопоставимых ценах на 4,9 млрд. рублей, что на 22,2% больше уровня аналогичного периода прошлого года. Всего продукции за этот период выпущено 6762 туб, что на 7,3% больше, чем за 10 месяцев прошлого года.
Источник: БелТА