Общемировой финансовый кризис повлиял на стоимость популярнейшего морского деликатеса - лобстеров. Как сообщают американские СМИ, цена на омаров в местных ресторанах за последние месяцы снизились больше чем на 30% - случай беспрецедентный.
Несмотря на то, что в течение последних нескольких лет стоимость лобстеров стремительно увеличивалась, сейчас цены на этих элитных ракообразных снизились на треть. Причиной тому стал мировой финансовый кризис, из-за которого в США закрылся уже не один десяток ресторанов.
В последнее время отлов омаров достиг рекордных размеров, так как фермеры наловчились выращивать десятиногих раков в искусственных условиях. Именно поэтому излишнее предложение и сниженный спрос сбили цены на продукт, который сейчас могут позволить себе и не очень состоятельные посетители.
Эксперты отмечают, что такой низкой цена на лобстеров в Америке не была уже 25 лет. Сейчас за полкило лобстеров в магазине можно отдать всего 10 долларов, что примерно на 3 доллара меньше, чем в прошлом году. Тем не менее эксперты предрекают, что «распродажей» любителям деликатеса придется наслаждаться недолго: экономический кризис останавливает работу не только ресторанов, но и заводов, где выращиваются лобстеры. Как только закончатся замороженные запасы уже выловленных раков, цены на них могут снова подняться.
Источник: style.rbc.ru